呼和浩特市金夏購物廣場樂爾美超市生鮮區(qū)，工作人員正將一批印有“達(dá)茂草原羊”標(biāo)識的冷鮮羊肉產(chǎn)品整齊碼放。
兩個月前，內(nèi)蒙古牧萊格農(nóng)牧業(yè)有限責(zé)任公司與超市方完成簽約，標(biāo)志著這個區(qū)域公用品牌正式進(jìn)入呼和浩特連鎖商超渠道。日前，牧萊格的羊肉產(chǎn)品又出現(xiàn)在“內(nèi)蒙古蒙優(yōu)農(nóng)品供應(yīng)鏈展廳”的貨架上。
渠道拓展的“兩連跳”，顯示出“達(dá)茂草原羊”品牌化進(jìn)程正在提速。今年7月31日，達(dá)茂旗成功躋身自治區(qū)首家“全域綠色”試點旗縣。這意味著，從草原牧養(yǎng)到終端銷售，羊肉全產(chǎn)業(yè)鏈的綠色化、標(biāo)準(zhǔn)化獲得了機(jī)制性保障。而在2024年底的第十一屆內(nèi)蒙古品牌大會上，“達(dá)茂草原羊”入選2024年度內(nèi)蒙古知名區(qū)域公用品牌，品牌估值高達(dá)41.97億元。
從2020年9月品牌首次亮相，到如今估值超過40億元，“達(dá)茂草原羊”完成了一場華麗的身份躍遷。但站在高估值與高期待之下，挑戰(zhàn)也接踵而至。
“達(dá)茂草原羊”并非一夜成名。早在區(qū)域公用品牌推出之前，它就已憑借其優(yōu)良品質(zhì)，先后獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證、國家名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、中國馳名商標(biāo)等多項榮譽(yù)，并成功入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。2020年9月24日，在達(dá)茂旗黃花灘綠色食品加工園區(qū)開園儀式上，“達(dá)茂草原羊”作為區(qū)域公用品牌首次亮相，從此開啟了系統(tǒng)化、市場化品牌運(yùn)營的新階段；2025年5月，品牌又成功入選2024中國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品（畜牧）品牌聲譽(yù)TOP100榜單，品牌知名度與美譽(yù)度再度提升。
達(dá)茂旗擁有得天獨厚的自然條件：純凈的空氣、廣袤的草場、天然的放牧環(huán)境，孕育出肉質(zhì)鮮嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富的草原羊。據(jù)達(dá)茂旗農(nóng)牧局副局長劉國棟介紹，目前全旗每年羊出欄量近90萬只，存欄量近100萬只。“在外地市場，尤其是高端餐飲渠道，達(dá)茂草原羊很受認(rèn)可?！眲鴹澱f，“但問題在于，我們過去的品牌建設(shè)滯后，好東西沒有賣出好價錢?！?/p>
盡管品牌估值高達(dá)41.97億元，但“達(dá)茂草原羊”仍面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。傳統(tǒng)銷售模式仍占主導(dǎo)，目前大部分企業(yè)仍以原始整羊或簡單分割的形式銷售，產(chǎn)品的深加工、包裝設(shè)計和品牌宣傳存在明顯短板?！拔覀兊拇蟛糠制髽I(yè)還停留在‘賣原材料’的階段，沒有真正發(fā)揮品牌溢價?！眲鴹澨寡浴Ｊ袌鰜y象頻發(fā)也是不容忽視的問題。內(nèi)蒙古天宇牧歌農(nóng)牧業(yè)科技發(fā)展有限公司法人、達(dá)茂草原羊行業(yè)協(xié)會會長劉飛指出，市場上存在外地羊肉冒充“達(dá)茂草原羊”的現(xiàn)象，價格體系混亂，追溯體系尚未完善。“一些不法商販線上線下以次充好，嚴(yán)重?fù)p害品牌形象。”此外，產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同不足，從養(yǎng)殖、屠宰、加工到銷售，各環(huán)節(jié)尚未形成高效聯(lián)動，導(dǎo)致產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度低，難以滿足現(xiàn)代消費(fèi)渠道對穩(wěn)定性、可持續(xù)性的要求。
面對這些問題，達(dá)茂旗開始系統(tǒng)出擊。8月14日，旗農(nóng)牧局、市場監(jiān)督管理局與草原羊行業(yè)協(xié)會聯(lián)合召開專題會議，明確將通過“嚴(yán)管+提質(zhì)”提升品牌公信力。具體措施包括成立專業(yè)評審小組，對新申請使用品牌的企業(yè)實施“資質(zhì)+現(xiàn)場”雙核查，統(tǒng)一授權(quán)書樣式和編號規(guī)則，并對通過綠色食品、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的企業(yè)給予優(yōu)先授權(quán)?！拔覀円屆恳恢弧_(dá)茂草原羊’都有自己的身份檔案。”劉國棟表示。
據(jù)了解，當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧部門正在全力打造從養(yǎng)殖、屠宰、加工到冷鏈物流的全流程溯源體系，同時加大畜種改良力度，培育生長周期短、出肉率高的肉羊品種，確保全年穩(wěn)定供應(yīng)。渠道拓展也在加速，除了進(jìn)入本地商超和供應(yīng)鏈展廳，達(dá)茂旗還在北京、上海、廣州、成都、重慶、深圳等地舉辦品牌推介招商活動，并積極參加各類展會，提升品牌曝光度。
從超市貨架到高端展廳，從本地市場到全國推介，“達(dá)茂草原羊”正在經(jīng)歷一場深刻的品牌進(jìn)化。41.97億元的估值，不僅是對過去的肯定，更是對未來的期待。品牌建設(shè)是一場馬拉松，每一步都需兼顧品質(zhì)與口碑、傳統(tǒng)與創(chuàng)新、生態(tài)與效益。隨著溯源體系完善、授權(quán)管理嚴(yán)格和渠道拓展加速，“達(dá)茂草原羊”正逐步跳出區(qū)域局限，走向更廣闊的市場。而這個過程的本質(zhì)，是一場關(guān)于傳統(tǒng)畜牧業(yè)如何與現(xiàn)代消費(fèi)市場接軌的深刻實驗。（草原云·正北方網(wǎng)記者 蔡冬梅 通訊員 李亞強(qiáng)）
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